擁有「東方橄欖油」美譽之稱的苦茶油,含有七成以上的不飽和脂肪酸 Omega-9,有助於維持心血管健康及穩定情緒的功效。

本篇將介紹 8 款廣獲網友推薦的苦茶油,像是全聯就買得到的源順以及里仁賣的金椿等品質保證的品牌!

影片來源:健康2.0

苦茶油的功效有哪些?

根據 Hello 醫師整理,苦茶油共有以下 3 種功效:

  • 保護心血管:由於苦茶油含有大量的單元不飽和脂肪酸,可以幫助人體去除壞膽固醇,保留好膽固醇,降低罹患心血管疾病的風險。
  • 保護胃部、降低發炎症狀:富含維生素 E,可以對抗人體的自由基,降低發炎的情形。
  • 抗疲勞:因為苦茶油富含角鯊烯,能夠幫助人體減緩疲勞。

早安健康|苦茶油功效不只顧胃,還有防動脈硬化、消腿部浮腫 6 大奇效

什麼是冷壓苦茶油?

根據上下游報導,苦茶籽必須經過焙炒等熱處理,否則會很難出油。

廠商所述的「冷壓」指的是榨油時溫度控制在 80 度以下,號稱會有更高的營養價值。但其實「適度烘焙也會促進不同營養素生成」哦!因此並非冷壓苦茶油的價值就會比較高

上下游|【苦茶油解密】冷壓初榨是話術?顏色淺比較營養?大果小果差在哪?
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8 款苦茶油推薦:純苦茶油、臺灣苦茶油都在這!

iGood 為大家整理懶人包,讓你快速找到適合自己需求的苦茶油。

以下 8 款產品都是純苦茶油哦!

苦茶油推薦_【億昌】頂級小籽苦茶油

08

【億昌】頂級小籽苦茶油


NT$690 (560ml)

小家庭到大公司用的容量通通有!

位於雲林北港的億昌油廠,創立於 1966 年,是專門自製黑麻油、苦茶油等油品的老店。

本款苦茶油是以小果苦茶籽壓榨,不含任何添加物,也沒有混其他油,是一款純度高的苦茶油。

此外,商品還有 1270、1910 和 3200 ml 等大包裝,適合用量高的大家庭使用。

  • 成份:100% 小籽苦茶油

  • 保存期限:1 年(陰涼處保存,避免太陽直射與高溫)

  • 其他容量:600、1270、1910、3200 ml

  • 原  產  地:-(官網未說明)

苦茶油推薦_【原自天然】頂級苦茶油

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【原自天然】頂級苦茶油


NT$756(250ml)

嚴選臺灣種植苦茶籽,100% 臺灣苦茶油推薦給你!

每次買苦茶油總是會擔心苦茶籽非台灣種植的嗎?推薦這款 100% 使用臺灣苦茶籽製作而成的頂級苦茶油給你!

原自天然嚴選臺灣無污染山區,透過手工摘採當季新鮮的苦茶籽,全程手工冷壓製作而成,這款頂級苦茶油。不僅保留苦茶籽清香,而且經 SGS 認證不含農藥、重金屬等,是一款新高純度又新鮮的苦茶油。

此外,玻璃瓶特別採用棕色瓶身,能有效阻隔光線,提升保存效果。不過雖然有棕色瓶身保護,仍然建議放置於陰涼處,避免苦茶油因長時間照射而變質。

  • 成份:100% 冷壓初榨苦茶油

  • 保存期限:1 年

  • 其他容量:600 ml

  • 原  產  地:臺灣

苦茶油推薦_【人良油坊】苦茶油

06

【人良油坊】苦茶油


NT$880(250ml)

匠人精神製作,只提取第一道初榨油!

人良油坊的創辦人遠赴日本學習製油技術,堅持只提取第一道「初榨」油,保留油的完整營養價值。

同時也秉持匠人的精神,和屏東科技大學合作,測試超過 500 種不同烘焙時間的樣本,確定能最大保存每顆種籽的活性和香氣。

這款苦茶油透過專業輕焙的製作過程,保留苦茶籽的茶香和花果香氣,以及天然植化素等多種營養。

除此之外,產品也通過檢驗,不含農藥、重金屬等化學物質,是一款精緻且高品質的苦茶油。

  • 成份:100% 第一道冷壓初榨苦茶油

  • 保存期限:18 個月

  • 其他容量:無

  • 原  產  地:臺灣

苦茶油推薦_【金椿茶油工坊】 紅花大菓茶花籽油

05

【金椿茶油工坊】紅花大菓茶花籽油


NT$980(500ml)

Ptt 網友大推,金椿自種茶花樹製作的天然苦茶油!

Ptt 網友大推里仁販售的苦茶油,其實就是金椿苦茶工坊製作的!位於苗栗的金椿,種植超過百年以上的油茶樹,旗下的苦茶油皆是臺灣苦茶籽製作而成。

金椿堅持二次手工篩選、新鮮壓榨工序與定期專業檢測,以維持苦茶油的高品質,不僅累積深厚的口碑,也獲得網友們一致的推薦。

這款以茶花大果製作的苦茶油,每 100ml 富含 80.2g 的不飽和脂肪酸 Omega-9,適合想要強健脾胃的人。

  • 成份:大果油茶果實天然壓榨而成

  • 保存期限:-(避免陽光直射或放置爐邊)

  • 其他容量:300、1800 ml

  • 原  產  地:臺灣

苦茶油推薦_【賴記】低溫鮮榨苦茶油

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【賴記】低溫鮮榨苦茶油


NT$1250(500ml)

每週現榨現賣,24 小時內封瓶!讓你拿到最新鮮的苦茶油

2017 年獲得非凡新聞《臺灣真善美》報導的賴記,至今已經傳承五代,堅持人工採摘新鮮苦茶籽,而非使用落地果,並且每週現榨現賣,24 小時內封瓶,不會放在儲存桶放到隔年還在賣。

廠房投資 500 萬購入專門做苦茶油的設備,不會同一套機器要做麻油或是花生油,讓苦茶油的味道似是大雜燴一樣。

除此之外,以「烘焙、冷卻、儲料、粉碎、蒸炊、製餅、壓榨、過濾、裝瓶」等九道繁複的工法,提取第一道冷壓油,將苦茶籽的營養牢牢鎖在每滴剛榨取好的油裡。

  • 成份:100% 苦茶油

  • 保存期限:24 個月(未開封)

  • 其他容量:無

  • 原  產  地:臺灣

苦茶油推薦_【由豐將】冷壓初榨小果苦茶油

03

【由豐將】冷壓初榨小菓苦茶油


NT$1,380(500ml)

連續兩年得到國際風味評鑑比賽 2 顆星,送到心坎裡的苦茶油在這邊!

每次想送苦茶油的你,總是擔心對方會覺得俗氣又廉價嗎?推薦這款連續兩年榮獲,擁有「食品界米其林」之稱的風味評鑑比賽(ITQI)2 顆星的苦茶油給你!

由豐將的苦茶油同樣只萃取初榨的第一道油,全程以手工製造,100% 無添加化學混合物,並且通過 380 項檢驗,證實無農藥、重金屬、黃麴毒素等殘留。


此外,本款商品的包裝也榮獲臺灣金星設計獎(TTS) 視覺設計的金獎。如果送禮對象本身就有食用苦茶油的習慣,那麼這款苦茶油就是送到心坎裡了!

  • 成份:100% 小籽苦茶油

  • 保存期限:24 個月(未開封)

  • 其他容量:無

  • 原  產  地:臺灣

苦茶油推薦_【源順】3A 超特上選苦茶油

02

【源順】3A 超特上選苦茶油


NT$1,670(450ml)

苦茶油老字號品牌,口感新鮮甜美,適合生食、生飲!

喜愛食用苦茶油的你,一定聽過「源順」這個老字號品牌!位於雲林土庫的源順觀光油廠,創立於清朝末年,至今已經有超過百年的歷史,甚至在全聯、大潤發和家樂福等量販店都能看到它的身影!

源順透過深山野生栽培法收成,800 至 1000 公尺種植的苦茶籽,此高度最適合苦茶籽生長,因此即使生飲、生食,本款苦茶油的口感都偏甜美,而沒有苦味。

此外,產地通過水份及黃麴毒素檢驗。這款 100% 苦茶籽製作,新鮮又適合生飲的苦茶油,推薦給想保養腸胃的你!

  • 成份:100% 嚴選當季苦茶籽

  • 保存方式:24 個月

  • 其他容量:無

  • 原  產  地:臺灣

苦茶油推薦_【茶籽堂】臺灣大果苦茶油

01

【茶籽堂】臺灣大果苦茶油


NT$1,880(250ml)

封口貼上生產專屬序號,每瓶都是唯一,老闆客戶最愛這款大氣的苦茶油!

每次見老闆或是客戶時,總是煩惱拿不出簡約大氣的禮品嗎?推薦這瓶結合臺灣工藝美學製作,瓶身造型獨特,而且散發黝黑光澤的苦茶油給你!

茶籽堂這款苦茶油,榮獲「全球純粹風味評鑑」(A.A.Taste Awards)3 星獎最高榮譽!是一款獲得國際證明,健康美味且友善環境的苦茶油。

本款苦茶油,100% 使用花蓮產出的苦茶籽製作,在 72 小時內快速風乾,確保苦茶籽的養份不流失。為了讓消費者安心,封口上還會貼上生產專屬序號,顧客不必擔心拿到的是退貨或是瑕疵品。

除此之外,瓶口特別設計伸縮油嘴,即使不小心碰倒瓶身,也不容易滴漏油。這款從瓶身設計到苦茶油製作,都為消費者考量的苦茶油,推薦給想要用心送禮的你!

  • 成份:100% 苦茶油

  • 保存期限:24 個月

  • 其他容量:無

  • 原  產  地:臺灣

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8 款苦茶油評比:金椿、源順、賴記


苦茶油推薦_【茶籽堂】臺灣大果苦茶油
苦茶油推薦_【源順】3A 超特上選苦茶油
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苦茶油推薦_【人良油坊】苦茶油
苦茶油推薦_【原自天然】頂級苦茶油
苦茶油推薦_【億昌】頂級小籽苦茶油

品名

【茶籽堂】臺灣大果苦茶油

【源順】3A 超特上選苦茶油

【由豐將】冷壓初榨小菓苦茶油

【賴記】低溫鮮榨苦茶油

【金椿茶油工坊】紅花大菓茶花籽油

【人良油坊】苦茶油

【原自天然】頂級苦茶油

【億昌】頂級小籽苦茶油

容量

250ml

450ml

500ml

500ml

500ml

250ml

250ml

560ml

價格

NT$1,880(250ml)

NT$1,670(450ml)

NT$1,380(500ml)

NT$1,250(500ml)

NT$980(500ml)

NT$880(250ml)

NT$756(250ml)

NT$690 (560ml)

特色

封口貼上生產專屬序號,每瓶都是唯一,老闆客戶最愛這款大氣的苦茶油!

苦茶油老字號品牌,口感新鮮甜美,適合生食、生飲!

連續兩年得到國際風味評鑑比賽 2 顆星,送到心坎裡的苦茶油在這!

每週現榨現賣,24 小時內封瓶!讓你拿到最新鮮的苦茶油

Ptt 網友大推,金椿自種茶花樹製作的天然苦茶油!

匠人精神製作,只提取第一道初榨油!

嚴選臺灣種植苦茶籽,100% 臺灣苦茶油推薦給你!

小家庭到大公司用的容量通通有!

成份

100% 苦茶油

100% 嚴選當季苦茶籽

100% 小籽苦茶油

100% 苦茶油

大果油茶果實天然壓榨而成

100% 第一道冷壓初榨苦茶油

100% 冷壓初榨苦茶油

100% 小籽苦茶油

保存期限

24 個月

24 個月

24 個月(未開封)

24 個月(未開封)

-(避免陽光直射或放置爐邊)

18 個月

1 年

1 年(陰涼處保存,避免太陽直射與高溫)

其他容量

300、1800 ml


600 ml

600、1270、1910、3200 ml

原產地

臺灣

臺灣

臺灣

臺灣

臺灣

臺灣

臺灣

-(官網未說明)

購買連結

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全聯苦茶油推薦哪款?苦茶油怎麼喝 FAQ 一次解答!

全聯苦茶油推薦哪款?

  • 全聯苦茶油推薦【源順】3A 超特上選苦茶油,該品牌是苦茶油的老字號,以深山野生栽培法收成,800 至 1000 公尺種植的苦茶籽,即使生飲口感也不苦澀,反而略帶甜味。

苦茶油品牌推薦哪個?

  • 送禮自用兩相宜【由豐將】冷壓初榨小菓苦茶油,萃取初榨的第一道油,全程以手工製造,連續兩年蟬聯風味評鑑比賽 2 顆星!
  • 每週現榨現賣【賴記】低溫鮮榨苦茶油,特別購入專門製作苦茶油的設備,不與其他產品混用,堅持24小時內封瓶,給消費者最新鮮、最純淨的苦茶油。
  • 最有面子的伴手禮【茶籽堂】臺灣大果苦茶油,榮獲全球評鑑最高榮譽,瓶身黝黑光澤的設計,散發高質感的氣息。瓶口擁有專屬序號及不易滴漏油嘴等貼心設計,立刻讓送禮對象心暖暖!

苦茶油什麼時候喝最好?

早餐飯前 15 至 30 分鐘飲用,可促進腸胃健康,有助於更好吸收食物營養。

苦茶油的禁忌?

根據衛福部建議,國人一天攝取油類約 5 茶匙左右,因此若是還會吃其他食物,那麼建議生飲苦茶油一天 1 至 2 匙即可,過多可能會造成肥胖,或是腸胃不適

Hello醫師|苦茶油功效、好處?可以炒菜嗎?苦茶油種類、保存禁忌說明
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