擁有「東方橄欖油」美譽之稱的苦茶油，含有七成以上的不飽和脂肪酸 Omega-9，有助於維持心血管健康及穩定情緒的功效。
本篇將介紹 8 款廣獲網友推薦的苦茶油，像是全聯就買得到的源順以及里仁賣的金椿等品質保證的品牌！
苦茶油的功效有哪些？
根據 Hello 醫師整理，苦茶油共有以下 3 種功效：
- 保護心血管：由於苦茶油含有大量的單元不飽和脂肪酸，可以幫助人體去除壞膽固醇，保留好膽固醇，降低罹患心血管疾病的風險。
- 保護胃部、降低發炎症狀：富含維生素 E，可以對抗人體的自由基，降低發炎的情形。
- 抗疲勞：因為苦茶油富含角鯊烯，能夠幫助人體減緩疲勞。
什麼是冷壓苦茶油？
根據上下游報導，苦茶籽必須經過焙炒等熱處理，否則會很難出油。
廠商所述的「冷壓」指的是榨油時溫度控制在 80 度以下，號稱會有更高的營養價值。但其實「適度烘焙也會促進不同營養素生成」哦！因此並非冷壓苦茶油的價值就會比較高。
上下游｜【苦茶油解密】冷壓初榨是話術？顏色淺比較營養？大果小果差在哪？
8 款苦茶油推薦：純苦茶油、臺灣苦茶油都在這！
iGood 為大家整理懶人包，讓你快速找到適合自己需求的苦茶油。
以下 8 款產品都是純苦茶油哦！
- 里仁販售的苦茶油就是這款：【金椿茶油工坊】紅花大菓茶花籽油
- 逢年過節送這瓶：【由豐將】冷壓初榨小菓苦茶油
- 老闆客戶最愛這款大氣的：【茶籽堂】臺灣大果苦茶油
- 苦茶油老字號品牌：【源順】3A 超特上選苦茶油
 08 | 【億昌】頂級小籽苦茶油NT$690 （560ml） |
小家庭到大公司用的容量通通有！ 位於雲林北港的億昌油廠，創立於 1966 年，是專門自製黑麻油、苦茶油等油品的老店。
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 07 | 【原自天然】頂級苦茶油NT$756（250ml） |
嚴選臺灣種植苦茶籽，100% 臺灣苦茶油推薦給你！ 每次買苦茶油總是會擔心苦茶籽非台灣種植的嗎？推薦這款 100% 使用臺灣苦茶籽製作而成的頂級苦茶油給你！
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 06 | 【人良油坊】苦茶油NT$880（250ml） |
匠人精神製作，只提取第一道初榨油！ 人良油坊的創辦人遠赴日本學習製油技術，堅持只提取第一道「初榨」油，保留油的完整營養價值。
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 05 | 【金椿茶油工坊】紅花大菓茶花籽油NT$980（500ml） |
Ptt 網友大推，金椿自種茶花樹製作的天然苦茶油！ Ptt 網友大推里仁販售的苦茶油，其實就是金椿苦茶工坊製作的！位於苗栗的金椿，種植超過百年以上的油茶樹，旗下的苦茶油皆是臺灣苦茶籽製作而成。
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 04 | 【賴記】低溫鮮榨苦茶油NT$1250（500ml） |
每週現榨現賣，24 小時內封瓶！讓你拿到最新鮮的苦茶油 2017 年獲得非凡新聞《臺灣真善美》報導的賴記，至今已經傳承五代，堅持人工採摘新鮮苦茶籽，而非使用落地果，並且每週現榨現賣，24 小時內封瓶，不會放在儲存桶放到隔年還在賣。 | |
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 03 | 【由豐將】冷壓初榨小菓苦茶油NT$1,380（500ml） |
連續兩年得到國際風味評鑑比賽 2 顆星，送到心坎裡的苦茶油在這邊！ 每次想送苦茶油的你，總是擔心對方會覺得俗氣又廉價嗎？推薦這款連續兩年榮獲，擁有「食品界米其林」之稱的風味評鑑比賽（ITQI）2 顆星的苦茶油給你！
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 02 | 【源順】3A 超特上選苦茶油NT$1,670（450ml） |
苦茶油老字號品牌，口感新鮮甜美，適合生食、生飲！ 喜愛食用苦茶油的你，一定聽過「源順」這個老字號品牌！位於雲林土庫的源順觀光油廠，創立於清朝末年，至今已經有超過百年的歷史，甚至在全聯、大潤發和家樂福等量販店都能看到它的身影！ 源順透過深山野生栽培法收成，800 至 1000 公尺種植的苦茶籽，此高度最適合苦茶籽生長，因此即使生飲、生食，本款苦茶油的口感都偏甜美，而沒有苦味。
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 01 | 【茶籽堂】臺灣大果苦茶油NT$1,880（250ml） |
封口貼上生產專屬序號，每瓶都是唯一，老闆客戶最愛這款大氣的苦茶油！ 每次見老闆或是客戶時，總是煩惱拿不出簡約大氣的禮品嗎？推薦這瓶結合臺灣工藝美學製作，瓶身造型獨特，而且散發黝黑光澤的苦茶油給你！
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8 款苦茶油評比：金椿、源順、賴記
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品名 | 【茶籽堂】臺灣大果苦茶油 | 【源順】3A 超特上選苦茶油 | 【由豐將】冷壓初榨小菓苦茶油 | 【賴記】低溫鮮榨苦茶油 | 【金椿茶油工坊】紅花大菓茶花籽油 | 【人良油坊】苦茶油 | 【原自天然】頂級苦茶油 | 【億昌】頂級小籽苦茶油 |
容量 | 250ml | 450ml | 500ml | 500ml | 500ml | 250ml | 250ml | 560ml |
價格 | NT$1,880（250ml） | NT$1,670（450ml） | NT$1,380（500ml） | NT$1,250（500ml） | NT$980（500ml） | NT$880（250ml） | NT$756（250ml） | NT$690 （560ml） |
特色 | 封口貼上生產專屬序號，每瓶都是唯一，老闆客戶最愛這款大氣的苦茶油！ | 苦茶油老字號品牌，口感新鮮甜美，適合生食、生飲！ | 連續兩年得到國際風味評鑑比賽 2 顆星，送到心坎裡的苦茶油在這！ | 每週現榨現賣，24 小時內封瓶！讓你拿到最新鮮的苦茶油 | Ptt 網友大推，金椿自種茶花樹製作的天然苦茶油！ | 匠人精神製作，只提取第一道初榨油！ | 嚴選臺灣種植苦茶籽，100% 臺灣苦茶油推薦給你！ | 小家庭到大公司用的容量通通有！ |
成份 | 100% 苦茶油 | 100% 嚴選當季苦茶籽 | 100% 小籽苦茶油 | 100% 苦茶油 | 大果油茶果實天然壓榨而成 | 100% 第一道冷壓初榨苦茶油 | 100% 冷壓初榨苦茶油 | 100% 小籽苦茶油 |
保存期限 | 24 個月 | 24 個月 | 24 個月（未開封） | 24 個月（未開封） | -（避免陽光直射或放置爐邊） | 18 個月 | 1 年 | 1 年（陰涼處保存，避免太陽直射與高溫） |
其他容量 | 無 | 無 | 無 | 無 | 300、1800 ml | 無 | 600 ml | 600、1270、1910、3200 ml |
原產地 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | -（官網未說明） |
購買連結 |
全聯苦茶油推薦哪款？苦茶油怎麼喝 FAQ 一次解答！
全聯苦茶油推薦哪款？
- 全聯苦茶油推薦：【源順】3A 超特上選苦茶油，該品牌是苦茶油的老字號，以深山野生栽培法收成，800 至 1000 公尺種植的苦茶籽，即使生飲口感也不苦澀，反而略帶甜味。
苦茶油品牌推薦哪個？
- 送禮自用兩相宜：【由豐將】冷壓初榨小菓苦茶油，萃取初榨的第一道油，全程以手工製造，連續兩年蟬聯風味評鑑比賽 2 顆星！
- 每週現榨現賣：【賴記】低溫鮮榨苦茶油，特別購入專門製作苦茶油的設備，不與其他產品混用，堅持24小時內封瓶，給消費者最新鮮、最純淨的苦茶油。
- 最有面子的伴手禮：【茶籽堂】臺灣大果苦茶油，榮獲全球評鑑最高榮譽，瓶身黝黑光澤的設計，散發高質感的氣息。瓶口擁有專屬序號及不易滴漏油嘴等貼心設計，立刻讓送禮對象心暖暖！
苦茶油什麼時候喝最好？
早餐飯前 15 至 30 分鐘飲用，可促進腸胃健康，有助於更好吸收食物營養。
苦茶油的禁忌？
根據衛福部建議，國人一天攝取油類約 5 茶匙左右，因此若是還會吃其他食物，那麼建議生飲苦茶油一天 1 至 2 匙即可，過多可能會造成肥胖，或是腸胃不適。
Hello醫師｜苦茶油功效、好處？可以炒菜嗎？苦茶油種類、保存禁忌說明
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