燕麥片已成為現代健康飲食的選擇之一。

在本篇文章中,iGood 將會告訴讀者們燕麥片的好處、提供最佳的挑選原則,並推薦市面上常見的 10 款燕麥片,讓你享受美味的同時又能兼顧健康!

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燕麥片的 3 種好處一次看

影片來源:醫師好辣

燕麥片的好處可歸列為以下 3 種:

  1. 豐富的膳食纖維,維持消化道機能:燕麥中的膳食纖維含量是白米的 12 倍,能夠幫助腸胃蠕動,幫助排便。
  2. 多種維生素與礦物質,維持能量正常代謝:燕麥片中除了含有碳水化合物、蛋白質外,還有維生素 B 群與多種礦物質,幫助維持身體能量。
  3. 控制體重並降低膽固醇:燕麥片中含有不飽和脂肪酸β- 葡聚糖(膳食纖維),可以幫助增加免疫力與降低膽固醇。

麥片和燕麥片一樣嗎?

麥片跟燕麥片是不同的東西。

  • 燕麥片:使用完整的顆粒狀的燕麥,經過烹煮、軟化、輾壓和烘烤製成。
  • 麥片:同上述的加工過程,再混合大麥、小麥、蕎麥、玉米等穀物。

在營養成分上,「純燕麥片」比「麥片」的營養價值高,且蛋白質約是麥片的 2~3 倍,「膳食纖維」也比白米或糙米高

10 款麥片推薦:早餐吃麥片減肥?好市多、全聯評比
燕麥片的各種料理用法!傳統和即食燕麥片有什麼不同?
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燕麥片應該這樣挑!3 步驟教你買

燕麥片推薦_各種燕麥片
圖片來源:Freepik

1. 你為何想吃燕麥片?

燕麥片推薦_燕麥片
圖片來源:Freepik

挑選燕麥片前,第一步先想想為什麼要食用燕麥片呢?是想當做代餐減肥的年輕族群,還是想降低膽固醇的中老年人,又或是想要增進消化道順暢呢?

2. 選擇傳統或即時燕麥片

燕麥片推薦_罐裝燕麥片
圖片來源:Freepik

市面上的燕麥片主要為傳統燕麥片即食燕麥片為主,以下說明 2 者的區別:

項目

傳統燕麥片

即食燕麥片

口感

口感具纖維、有嚼勁

口感柔軟黏稠

料理方式

  • 熱水浸泡 3~5分鐘

  • 冷水浸泡 8~10 分鐘

冷熱水、鮮奶、豆漿沖泡後即食

加工程度

營養成分

食用方便性

適合族群

  • 有在家吃早餐的人

  • 飲食控管族群

  • 趕時間的上班族

  • 住宿舍的學生

  • 外出攜帶的人

不過,因為攜帶型燕麥片因為口味多元,糖分、麥芽糊精、玉米澱粉等各種添加物也較多,長期下來可能造成身體的負擔。若想吃得健康,可以選擇標榜「無添加糖」的攜帶型燕麥片。

3. 建議麩質過敏者,選擇無麩質燕麥片

燕麥片推薦_一堆大燕麥片
圖片來源:Freepik

純燕麥本身並無麩質,但經過加工後的燕麥可能會摻雜其他麥類來源。因此若是對麩質過敏的族群,一定要購買標榜「無麩質」的燕麥片

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10 款燕麥片推薦:桂格、蕎拉、米森評價

傳統燕麥片推薦:蕎拉、米森、台糖、統一生機、義美、家樂氏

以下推薦的5款燕麥片,雖然有些主打即食,但還是需要加水泡軟,等幾分鐘才能食用哦!

  • 【桂格】薄片燕麥片:調整血脂、補充膳食纖維,老人小孩也好入口
  • 【The Chala】芬蘭冰河蕎拉嚴選即食大燕麥片:100% 無添加的燕麥片,冷熱皆可食
  • 【家樂氏】陽光樂活大燕麥片:全文膳食纖維最高,100% 的純燕麥片
  • 【米森 vilson】有機無麩質大燕麥片:麩質過敏首選的有機大燕麥片
  • 【統一生機】有機粗燕麥片:嚼勁口感,適合入菜或代餐
燕麥片推薦_【桂格】薄片燕麥片

10

【桂格】薄片燕麥片

NT$ 124

調整血脂、補充膳食纖維,老人小孩也好入口

市面上的燕麥片大多較粗,較不適合牙齒不好的老人與小孩。但桂格的「薄燕麥片」就解決了這個問題!使用 100% 的澳洲進口燕派,利用獨特的立體切割技術將麥片切成薄片,但依然保留完整燕麥的營養精華,讓老人和小朋友更容易咀嚼。


此外,桂格燕麥片還有國家認證的「小綠人標章」,可以幫助降低血液中的總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,也相當適合在做飲食管理的族群。

編輯評測:桂格算是燕麥片的龍頭,這款很適合夏天加冰牛奶或冰豆漿一起吃,比較有「咬燕麥」的感覺。

  • 份量:800g

  • 碳水化合物:67.4g/100g

  • β-聚葡萄糖:–

  • 麩質:○

  • 膳食纖維:9.8g/100g

  • 保存期限:–

燕麥片推薦_【The Chala】芬蘭冰河蕎拉嚴選即食大燕麥片

09

【The Chala】芬蘭冰河蕎拉嚴選即食大燕麥片

NT$ 300

100% 無添加的燕麥片,冷熱皆可食

蕎拉就是近期在網路上爆紅的裸食燕麥脆片,他們家也有推出傳統的原味燕麥片唷~使用芬蘭冰湖的純淨水源灌溉,孕育出顆粒飽滿、品質優良的冰河燕麥。

成分中僅有單純的 100% 燕麥片,沒有其他添加物,且不論冷泡、熱泡都可以食用,可依照個人喜好吃出不同的口感。

  • 類型:袋裝、傳統燕麥片

  • 成分:芬蘭大燕麥片

  • 份量:600g

  • 碳水化合物:64.3g/100g

  • β-聚葡萄糖:–

  • 麩質:○

  • 膳食纖維:10g/100g

  • 保存期限:12 個月

燕麥片推薦_【家樂氏】陽光樂活大燕麥片

08

【家樂氏】陽光樂活大燕麥片

NT$ 128

全文膳食纖維最高,100% 的純燕麥片

家樂氏的麥片想必是很多人從小吃到大的品牌。除了各種麥片外,當然還有推出傳統的燕麥片。

選用來自澳洲的純燕麥片,零添加吃了更放心,100% 的燕麥片提供豐富的膳食纖維,且家樂氏的膳食纖維是全文中最高的唷~

編輯評測:家樂氏這款是真的在吃純天然燕麥片,超適合減脂時肚子餓泡一碗 XD 不過就比較不適合剛接觸燕麥片的人嘗試。

  • 份量:800g

  • 碳水化合物:70.8g/100g

  • β-聚葡萄糖:–

  • 麩質:○

  • 膳食纖維:11g/100g

  • 保存期限:12 個月

燕麥片推薦_【米森 vilson】有機無麩質大燕麥片

07

【米森 vilson】有機無麩質大燕麥片

NT$ 203

麩質過敏首選的有機大燕麥片

如果對麩質過敏的人,非常推薦可以參考米森的「有機無麩質大燕麥片」。這款燕麥片是從農場種植,到加工過程中,都堅守完整的無麩質製程,以確保燕麥片符合無麩質規定。且通過有機驗證與 SGS 檢測,無殘餘農藥、無汙染、全熟化、全素,給全家人雙倍的安心與保障。

另外,這款燕麥片的膳食纖維可說是市面上數一數二高的,每 100 克的燕麥片中,就有高達 10.1 克的膳食纖維,想促進腸胃健康的族群一定不能錯過!

  • 類型:袋裝、傳統燕麥片

  • 成分:燕麥片

  • 份量:450g

  • 碳水化合物:67.7g/100g

  • β-聚葡萄糖:–

  • 麩質:×

  • 膳食纖維:10.1g/100g

  • 保存期限:12 個月

燕麥片推薦_【統一生機】有機粗燕麥片

06

【統一生機】有機粗燕麥片

NT$ 150

嚼勁口感,適合入菜或代餐

如果想將燕麥入菜、或是喜歡嚼勁口感的人,就很適合選擇統一生機的「有機粗燕麥片」。這款燕麥片較厚實,吃起來的口感很扎實且有嚼勁,就算久泡也不容易軟糊,所以非常適合加入米中烹煮,用來煮燕麥粥,鹹甜口味都很適合。甚至想用來烘焙,製作餅乾或加入麵包也可以!

此外,這款屬於有機燕麥片,沒有經過化學藥物薰蒸或食輻照射來延長保存期限,讓你更安心享用最天然的燕麥片。

  • 類型:袋裝、傳統燕麥片

  • 成分:芬蘭有機粗燕麥片

  • 份量:400g

  • 碳水化合物:67.2g/100g

  • β-聚葡萄糖:1.6g(每份)

  • 麩質:○

  • 膳食纖維:6.5g/100g

  • 保存期限:12 個月

即食燕麥片推薦:桂格、馬玉山、萬歲牌

以下推薦的5款燕麥片可以即食

  • 【義美生機】杏仁亞麻仁大燕麥片:高纖 + Omega-3,排便更順暢
  • 【台糖】豆漿燕麥:使用非基改黃豆,保留香醇風味
  • 【萬歲牌】堅果纖蔬燕麥:鹹口味也吃的到堅果與燕麥
  • 【馬玉山】無添加蔗糖紅藜麥黑芝麻核桃飲:高鈣高纖又含鐵,適合女性族群
  • 【桂格】全天然五麥藜麥堅果:無添加糖,保留全穀營養
燕麥片推薦_【義美生機】杏仁亞麻仁大燕麥片

05

【義美生機】杏仁亞麻仁大燕麥片

NT$ 150

高纖 + Omega-3,排便更順暢

義美生機的這款燕麥片中,加入了亞麻仁、杏仁粉、杏仁片和燕麥。若是覺得純燕麥片太單調,又不喜歡其他口味成分太複雜的人,就可以選擇這款杏仁亞麻仁大燕麥片。無添加砂糖、麥芽糊精、黏稠劑、香料、色素、防腐劑等對人體不友善的成分,享受最純粹滋味!

而且,每 100 克燕麥片就含有 10.5 克的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,使排便更順暢唷~

  • 類型:攜帶型、傳統燕麥片

  • 成分:燕麥、亞麻仁、杏仁粉、杏仁片

  • 份量:33g X 10 包

  • 碳水化合物:56.7g/100g

  • β-聚葡萄糖:–

  • 麩質:○

  • 膳食纖維:10.5g/100g

  • 保存期限:12 個月

燕麥片推薦_【台糖】台糖豆漿燕麥

04

【台糖】豆漿燕麥

NT$ 140

使用非基改黃豆,保留香醇風味

若是平常喜歡喝豆漿的族群,就非常推薦台糖的這款「豆漿燕麥」。使用非基改黃豆,以先進的噴霧乾燥技術製成,完美保留黃豆香醇濃厚的風味。成分也相當單純,且不添加防腐劑及人工色素。

此外,台糖的豆漿燕麥冷熱皆可沖泡,泡時間長,可享受燕麥片的顆粒感;沖泡時間短,可享受燕麥片的咀嚼感。

  • 成分:豆漿粉、麥芽糖、麥芽糊精、碳酸氫鈉、燕麥、砂糖

  • 類型:攜帶型、即時燕麥片

  • 份量:32g X 10 包

  • 碳水化合物:66.4g/100g

  • β-聚葡萄糖:–

  • 麩質:○

  • 膳食纖維:3.5g/100g

  • 保存期限:18 個月

燕麥片推薦_【萬歲牌】堅果纖蔬燕麥

03

【萬歲牌】堅果纖蔬燕麥

NT$ 129

鹹口味也吃的到堅果與燕麥

若是想試試看鹹燕麥片的人,可以嘗試這款萬歲牌的「堅果纖蔬燕麥」。內含豐富的蔬果與膳食纖維,就連堅果也咬得到,加上淡淡的胡椒香氣,深受許多網友喜愛。

此外,這款燕麥片有通過重金屬、農藥、真菌毒素、殘氧量的檢測,包裝上甚至有 QR Code 可以查看原料來源與 SGS 檢測,品質更讓大家放心。推薦給喜歡較重口味的族群。

  • 份量:32g X 12 包

  • 碳水化合物:–

  • β-聚葡萄糖:–

  • 麩質:○

  • 膳食纖維:–

  • 保存期限:12 個月

燕麥片推薦_【馬玉山】無添加蔗糖紅藜麥黑芝麻核桃飲

02

【馬玉山】無添加蔗糖紅藜麥黑芝麻核桃飲

NT$ 109

高鈣高纖又含鐵,適合女性族群

想改善腸胃道健康的族群,可以試試看馬玉山的「紅藜麥黑芝麻核桃飲」。黑芝麻中富含鐵質,有助於預防貧血;也含有鈣,可強健骨骼;更有豐富的膳食纖維與油脂,可以潤腸。女生們生理期缺鐵、便祕的話,就非常適合泡上一杯。

此外,若是不喜歡喝熱的,這款黑芝麻燕麥片冷水也可以泡開,不論冬天還是夏天都能喝唷!

編輯評測:喜歡芝麻糊的人一定要嘗試!芝麻味蠻足的,也咬的到堅果,不管是加熱水泡,或是加鮮奶都很香~

  • 份量:30g X 12 包

  • 碳水化合物:49.3g/100g

  • β-聚葡萄糖:–

  • 麩質:○

  • 膳食纖維:10.6g/100g

  • 保存期限:18 個月

燕麥片推薦_【桂格】全天然五麥藜麥堅果

01

【桂格】全天然五麥藜麥堅果

NT$ 109

無添加糖,保留全穀營養

飲食控管、忙碌的上班族可以參考桂格的穀物系列沖泡燕麥。他們家推出了許多不同口味的沖泡包,其中最受歡迎的就是這款「全天然五麥藜麥堅果」。添加了藜麥、蕎麥、燕麥、黑麥及大麥,且吃得到藜麥和蕎麥的完整顆粒,在搭配搭配腰果、核桃、南瓜子等多元營養一次滿足。

值得一提的是,因應健康意識抬頭,這款燕麥片沒有添加糖,所以對於減脂期或飲食控管的族群來說,是非常適合的選擇唷~

編輯評測:這款吃得出來玩全無添加糖,喝起來有點像傳統麵茶!燕麥片較少,但可以咬到碎堅果。不喜歡無糖的人建議可以加鮮奶泡,味道比較濃郁~

  • 成分:糙米、黃豆、燕麥、藜麥、蕎麥、黑麥、大麥、脫脂奶粉、膨發小麥、玉米、蓮子、腰果、南瓜子、核桃、銀杏果、松子、食鹽

  • 類型:攜帶型、即時燕麥片

  • 份量:23g X 10 包

  • 碳水化合物:64.3g/100g

  • β-聚葡萄糖:–

  • 麩質:○

  • 膳食纖維:7.8g/100g

  • 保存期限:15 個月

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燕麥片比較表:桂格、馬玉山、家樂氏評比


燕麥片推薦_【桂格】全天然五麥藜麥堅果
燕麥片推薦_【馬玉山】無添加蔗糖紅藜麥黑芝麻核桃飲
燕麥片推薦_【萬歲牌】堅果纖蔬燕麥
燕麥片推薦_【台糖】台糖豆漿燕麥
燕麥片推薦_【義美生機】杏仁亞麻仁大燕麥片
燕麥片推薦_【統一生機】有機粗燕麥片
燕麥片推薦_【米森 vilson】有機無麩質大燕麥片
燕麥片推薦_【家樂氏】陽光樂活大燕麥片
燕麥片推薦_【The Chala】芬蘭冰河蕎拉嚴選即食大燕麥片
燕麥片推薦_【桂格】紅麴蕎麥燕麥片

品名

【桂格】全天然五麥藜麥堅果

【馬玉山】無添加蔗糖紅藜麥黑芝麻核桃飲

【萬歲牌】堅果纖蔬燕麥

【台糖】豆漿燕麥

【義美生機】杏仁亞麻仁大燕麥片

【統一生機】有機粗燕麥片

【米森 vilson】有機無麩質大燕麥片

【家樂氏】陽光樂活大燕麥片

【The Chala】芬蘭冰河蕎拉嚴選即食大燕麥片

【桂格】薄片燕麥片

價格

NT$ 109

NT$ 109

NT$ 129

NT$ 140

NT$ 150

NT$ 150

NT$ 203

NT$ 128

NT$ 300

NT$ 124

特色

無添加糖,保留全穀營養

高鈣高纖又含鐵,適合女性族群

鹹口味也吃的到堅果與燕麥

使用非基改黃豆,保留香醇風味

高纖 + Omega-3,排便更順暢

嚼勁口感,適合入菜或代餐

麩質過敏首選的有機大燕麥片

全文膳食纖維最高,100% 的純燕麥片

100% 無添加燕麥片,冷熱皆可食

調整血脂、補充膳食纖維,老人小孩也好入口

類型

攜帶型、即時燕麥片

攜帶型、即時燕麥片

攜帶型、即時燕麥片

攜帶型、即時燕麥片

攜帶型、傳統燕麥片

袋裝、傳統燕麥片

袋裝、傳統燕麥片

袋裝、傳統燕麥片

袋裝、傳統燕麥片

罐裝、傳統燕麥片

份量

23g X 10 包

30g X 12 包

32g X 12 包

32g X 10 包

33g X 10 包

400g

450g

800g

600g

800g

成分

糙米、黃豆、燕麥、藜麥、蕎麥、黑麥、大麥、脫脂奶粉、膨發小麥、玉米、蓮子、腰果、南瓜子、核桃、銀杏果、松子、食鹽

黑芝麻,小麥粉,大豆、燕麥、麥芽糊精、杏仁果、核桃、紅藜麥、關華豆膠、香料(乳糖、香料)

杏仁果、腰果、燕麥、黃豆、薏仁、老薑、多種蔬果(南瓜、花椰菜、高麗菜、玉米、香菇)

豆漿粉、麥芽糖、麥芽糊精、碳酸氫鈉、燕麥、砂糖

燕麥、亞麻仁、杏仁粉、杏仁片

芬蘭有機粗燕麥片

燕麥片

全燕麥

芬蘭大燕麥片

全粒大燕麥片、香草香料

碳水化合物

64.3g/100g

49.3g/100g

66.4g/100g

56.7g/100g

67.2g/100g

67.7g/100g

70.8g/100g

64.3g/100g

67.4g/100g

膳食纖維

7.8g/100g

10.6g/100g

3.5g/100g

10.5g/100g

6.5g/100g

10.1g/100g

11g/100g

10g/100g

9.8g/100g

β-聚葡萄糖

1.6g(每份)

保存期限

15 個月

18 個月

12 個月

18 個月

12 個月

12 個月

12 個月

12 個月

12 個月

有無麩質

購買連結

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燕麥片吃法有哪些?燕麥片常見問題一次看

燕麥片吃法有哪些?

燕麥片的料理方式非常多元,常見的吃法有以下 5 種:

  • 沖泡燕麥:最常見的燕麥片吃法,以水、牛奶、豆漿等飲品沖泡即可。
  • 燕麥飯:可加入米煮成燕麥飯。
  • 燕麥粥:可加入蔬菜、鹽、胡椒等食材煮成燕麥粥。
  • 隔夜燕麥:把燕麥片、優格、堅果、水果等食材放進密封罐後放進冰箱,隔天早上就可食用。
  • 燕麥餅乾、麵包:燕麥片也可當作餅乾、麵包等烘焙食材。

燕麥片一天可以吃多少?

對於剛開始接觸燕麥片的人,建議可以從一餐攝取 30g 開始,以免攝取過多腸胃不適導致腹瀉。若已經習慣吃燕麥片的人,則可以慢慢增加,但一天建議攝取 50g 以內的燕麥片即可

燕麥片哪裡買?

除了本文的推薦通路,實體店面像是全聯、家樂福、好市多、愛買等量販店,都可以買得到上述的燕麥片唷~

封面圖片來源:Freepik