我平常會用密封袋或是耐熱袋裝吃到一半的食物，像是冷凍藍莓、半顆花椰菜、剩沒幾口的高麗菜。但密封袋不管包得多緊，空氣還是會肆無忌憚地跑進去。每次打開冷凍庫，總會發現藍莓意外在出水。
由於密封袋無法完全解決問題，我購入了一台 Favoreal 真空機（日幣 7,290元、約台幣 1,464元，日亞滿 2,410 元免運費），建議可以點我搭配文章閱讀。
使用幾次後，覺得完全不是智商稅！食材真空密封後，真的延長了保存期限，連水果（例如蘋果）都不容易氧化變色。這台不到 1500元，長期下來幫我減少了不少食材浪費問題。若你也討厭浪費食物的話，趕快來看看以下的內容吧。
從Costco 到家鄉味雞湯：真空機的保鮮魔法幫你省下大筆食材費！
圖片來源：日亞
真空機值得投資嗎？我的答案是肯定的。它能減少食物與空氣接觸，比密封袋多出數倍的保鮮時間，還能有效杜絕冷凍燒傷，讓蔬菜水果保持新鮮可口！
分裝食材也非常方便！像在Costco買的大份量肉類、蝦子，可以分成小份，真空密封後冷凍。每次只要解凍所需份量，也可避免反覆解凍損害食材品質。對租屋族來說更是救星，偶爾想帶點媽媽做的雞湯回家，只要冷凍並真空密封，隨時想品嚐家鄉美味，微波叮一下就好。
貼心提醒：微波加熱時，記得在真空袋上剪一小口讓蒸汽釋放，避免袋子破裂唷～
更棒的是，它附有真空管，可以輕鬆為喝剩的紅酒或吃不完的咖喱抽真空，再也不用為了怕浪費而硬吃剩下的食物。
蔥薑蒜老發芽？從白米到泡菜，Favoreal 真空袋讓你囤貨零煩惱！
圖片來源：日亞
真空機的用途相當廣泛。無論是吃不完的白米或是整條吐司、容易發芽的蔥薑蒜，分裝真空密封後可保存數天，減少頻繁購買辛香料的壓力！它同時支援乾濕多種模式：「Soft」適合麵包、「Dry」適合白米、「Moist」適合海鮮、肉類、水果，「Liquid」則完美處理泡菜等醃漬物。
搭配 Favoreal 專用真空袋效果更好！100 張約 1,513 台幣（日亞滿 2,410台幣即免運），平均每張僅 15元。
它的一面光滑，一面有壓紋，方便排出空氣。如果你有冷凍食品，也可以拿出來解凍後直接微波（耐熱度可達110°C）。真空袋能抑制細菌生長，保鮮時間延長7倍。如果你家有毛小孩，還能將寵物食品分裝並標上日期，輕鬆管理保存期限。
無論是因蔬菜價格上漲想多囤貨，還是想防止魚腥味竄入冰箱，Favoreal 真空機（日幣 7,290元、約台幣 1,464元，日亞滿 2,410台幣即免運）都能貼心解決這些小困擾！
封面圖片來源：日亞
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本文作者：Lisa
