早在 2018 年，精釀可樂就在日本新宿、表參道刮起炫風。2025/07/27 日本精釀可樂「伊良可樂 IYOSHI COLA」在台北中山區開始試營運，8/15 即將正式開幕，又掀起一波精釀可樂風潮，現場排隊要等半個小時以上。
如果你想嘗試這款精釀可樂，卻住得離台北很遠，可以試試日本直送糖漿，淋在香蕉吐司上也別有一番風味！點我搭配文章閱讀
你可能會想，精釀可樂跟一般可樂差別是什麼？精釀可樂使用天然可樂果（kola nut），並搭配小豆蔻、肉豆蔻、高麗人蔘等天然香料。按照自己的喜好，搭配檸檬、萊姆汁，甚至牛奶（味道類似印度奶茶）調製成具有豐富層次感的夏日飲品。只要抓好糖漿跟氣泡水的比例 1 : 3，就可以調製出美味的肥仔快樂水～
不只配氣泡水！日本精釀可樂的居家調飲指南
圖片來源：Pinkoi
我們發現 Pinkoi 上有間「CRAFT COLA hour」專門賣來自日本各地的精釀可樂。
首先不得不推薦的就是「伊良可樂糖漿」（台幣 693元）。你想知道何謂表參道正統精釀可樂風味，這款糖漿以檸檬、可樂果、香料（如肉桂、香草豆）與漢方成分調製而成。享用方法也很簡單，只要糖漿（1）：氣泡水（5）的比例混合，加入適量冰塊，清爽夏天日本風味馬上直達你家，淋在香草冰淇淋上風味更是一絕！也可取代味琳，用草藥對抗魚腥味！
不只原味正統的精釀可樂外，「CRAFT COLA hour」還有販賣柑橘系口味的「熊本可樂糖漿」（台幣 981元）、德島發酵茶風味的「阿波德島可樂糖漿」（台幣 416元）。這兩款比原有的檸檬漢方風味的伊良可樂糖漿外，分別增添金橘味及阿波番茶的草本香（偏酸）。
想嘗試成熟風，也可以加入伏特加或葡萄酒。點我去賣場看看
顛覆刻板印象！溫暖系「萬金精釀可樂」重新定義飲料暖心新風味
圖片來源：Pinkoi
但不得不說裡面最讓我驚艷的產品是「萬金可樂糖漿」（台幣 381元）。
雖然名字叫萬金可樂，但它可不是什麼萬金油，而是以濃厚紅糖為基底，加上 薑、香料（黑胡椒）、檸檬草及香草，平衡於草本和香料味中間。底蘊濃厚的紅糖味很適合女性生理期來調上一杯溫溫脾胃！貼心提醒：使用前可以先倒置瓶身 10秒讓香料均勻唷！
我以前對於可樂真的是敬謝不敏，總覺得充滿著糖分和咖啡因。但這次跟大家推薦的精釀可樂完全顛覆我對可樂的刻板印象！光是添加多達十幾種中藥材就讓我躍躍欲試。全聯有在賣那種檸檬磚，加進去也很搭。
如果你沒時間去中山排隊的話，可以上 「CRAFT COLA hour」看看有沒有你喜歡的精釀可樂風味唷。點我去賣場看看
封面圖片來源：Pinkoi 、Pinkoi、Pinkoi、Pinkoi
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本文作者：Lisa
