「成年人每天應攝取3份蔬菜及2份水果」大家可能已經耳熟能詳，但你知道在享用蔬果前，正確清洗的步驟究竟有多重要嗎？蔬果種植的過程難免面臨病蟲害問題，而農家為確保收成順利，種植過程也使用農藥來保護作物。因此，若食用前若沒有正確清洗、去除表皮上的灰塵汙染與農藥殘留，這些本該帶來健康營養素的蔬果，就很可能為身體帶來不必要的負擔。
本篇好特務將帶大家認識「食品用洗潔劑」，釐清大家對於蔬果清潔劑使用上的疑慮、分享它帶來的好處，並照慣例整理了市面上的10款大受歡迎的「蔬果清潔劑」，讓大家都能用得放心、吃得安心！
蔬果清潔劑是什麼？
依據食品安全衛生管理法第3條第6款定義：凡用於消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之物質，均屬食品用洗潔劑所轄範疇，並可再根據其用途是否直接用於清洗食品，細分為直接用於食品的「消毒類」食品用洗潔劑（如蔬果清潔劑）；以及用於食品器具／容器／包裝等食品接觸面的「洗滌類」食品用洗潔劑（俗稱洗碗精）。
然而，無論是消毒類還是洗滌類，所有食品用洗潔劑都是透過其中的「界面活性劑」，藉由界面活性劑親水又親油的特性，讓親油端與脂溶性污漬結合後，再由親水端與水分子結合帶走污漬達到清潔的效果，和肥皂的清潔原理一模一樣。所以說，適當地使用蔬果清潔劑，不只能輕鬆去除蔬果表面的農藥殘留、微生物及灰塵等雜質汙染，還能減少細菌與病毒的威脅，讓每一口蔬果都更加潔淨、安心。
蔬果清潔劑正確清洗 5 步驟
清洗蔬果時，最大原則是「要吃再洗，洗完再切」，這句話同樣適用於使用蔬果清潔劑的清洗步驟。
首先移除蔬果上不需要的部分（如外葉、根部），再移動到流動的自來水下沖洗表面，初步去除表面塵土與殘留物。接著，將沖洗好的蔬果浸泡於混合蔬果清潔劑的溶液中數分鐘，讓溶液分離髒污與殘留物浸泡完，再回到流動自來水下徹底沖洗或刷洗，去除蔬果表層的清潔劑和殘留物質，等瀝乾或擦乾後，才進行最後的加工烹調。
蔬果清潔劑 5 大挑選原則
- 植物性界面活性劑
前面提到，食品用洗潔劑是透過界面活性劑來進行深層清潔。不過，界面活性劑其實可根據來源分為「石化來源」和「植物來源」兩大類。尤其蔬果是要吃下肚的，若想避免化學殘留、降低健康疑慮，挑選時就務必睜大眼睛，選擇植物來源的界面活性劑的產品（例如椰子油系、氨基酸系）。這樣一來，不只性質溫和無毒、容易分解環境友善，還不易刺激肌膚，食用時也較沒有疑慮，是選擇蔬果清潔劑時最重要的一大關鍵！
- 內容成分完整標示
購買蔬果清潔劑這種與食品安全直接相關的物品時，大家一定要非常留意產品的成分標示是否完整、單純。由於現行法規並沒有強制規範成分必須完整標示，故選購時盡量以明確標示成分來源、含量的產品為主，若發現有標示不清，或是摻有色素、防腐劑甚至漂白劑等添加物的產品，都建議大家審慎評估是否購買。
- 符合國家檢驗標準
說到成分標示，可能就有人會問，如果成分標示都看不懂怎麼辦？特務建議大家檢視產品是否擁有SGS認證及相關檢驗報告。以SGS檢測為例，只要產品符合CNS3800「食品及食具用合成清潔劑」標準，就代表手上的蔬果清潔劑符合國家食品清潔安全標準和法規。如此一來，回到家中只要確保食材得到適當的清潔和處理，就能安心吃下肚囉！
- 廣泛用途
蔬果清潔劑在本質上仍是清潔劑的一種，因此若需應用在不同的地方（如食品與食品器具），就需要符合相對應的規範與標準。換句話說，若產品標榜可用於食品、食品器具及一般清潔，不只表示產品符合標示的各項用途的法令規範，使用上也更加廣泛、安心，尤其是家中有嬰幼兒的父母，更是需要注意這一點。
- 具永續性
有話說「永續生活從日常做起」、「每個消費選擇都在改變未來」，選擇永續、環保的家用食品清潔劑，就是我們可以做到的小小改變。除了前面提到的選用較容易自然分解的植物來源界面活性劑，還可以觀察產品是否標示生物分解度、包裝瓶回收再製等指標，讓永續綠生活從此開始！
2025年10款蔬果清潔劑推薦
 | 【橘寶】濃縮多功能洗淨液 |
產品簡介 橘寶今年大爆款，連續奪得好幾項國家級獎項的品質肯定。濃縮多功能洗淨液成分非常單純，內容僅有高濃縮冷壓橘油與植物性溫和配方，每瓶含有600顆橘子的精華，且保證無添加防腐劑、香精、色料，不含磷、氯、螢光劑等有害物質；搭配小包材、回收再製的環保PET瓶，可以說由外而內都天然環保。此外，橘寶也通過SGS與NSF（美國國家衛生基金會）檢測認證、符合CNS3800國家洗淨力標準，稀釋後低泡沫、好沖洗、不刺激，不只能清洗蔬果，還能用於碗盤、幼兒玩具、衣物清潔，甚至還搭配寵物沐浴劑加強洗淨與防蟲，用途多樣還不用擔心殘留或咬手。20年值得信賴老品牌，超級好用而且超級泛用，推薦給大家！ 產品詳細資料 | |
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 | 【橘子工坊】A+守護奶瓶蔬果清潔劑 |
產品簡介 橘子工坊這款奶瓶蔬果清潔劑專為清除奶垢、副食品污漬等嬰幼兒用品特製。它運用100%冷壓橘油、非硫酸鹽界面活性劑調製低泡沫不黏稠的溶液配方，避免過多泡沫或溶液卡在瓶中凹槽造成殘留。此外，這款也通過美國PCR機構小兒科醫生低敏驗證，並經SGS檢驗不含重金屬、三氯沙等有害物質，非常推薦給家有小寶、總為寶寶用品清潔而苦惱的爸爸媽媽。 產品詳細資料 | |
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 | 【淨毒五朗】蔬果清潔劑 |
產品簡介 這款淨毒五郎蔬果清潔劑在網路上討論度頗高。它使用ECOCERT（國際有機產品驗證組織）認證、可被生物分解的APG作為原料，環保的同時清潔力仍非常強勁。搭配上噴頭式的瓶身設計，它能夠用最少的用量清潔食材與食器的每一個角落，避免大量浸泡時造成的浪費。而且淨毒五郎也提供補充包購買，方便又環保，推薦給重視永續、實踐綠生活的家庭。 產品詳細資料 | |
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 | 【清淨海】檸檬泡泡奶瓶蔬果清潔噴霧 |
產品簡介 清淨海的這款檸檬泡泡奶瓶蔬果清潔噴霧由植萃洗淨配方、檸檬精油與蛋白酵素製成，起泡非常綿密，能夠深入難清死角，讓酵素洗淨瓦解奶垢，洗完還帶有檸檬精油的天然芳香，無論是蔬菜水果、寶寶餐具玩具都能使用。雖然潔淨力可能不如前面幾款，但植萃配方與蛋白酵素的組成算是相當天然，提供寶寶使用也是不錯的選擇。 產品詳細資料 | |
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 | 【Dr's Formula台塑生醫】果蔬淨 |
產品簡介 台塑生醫背後有研發中心及醫學團隊把關，過去曾推出許多好口碑的清潔、抗菌產品，這款早期推出的蔬果清潔劑採用歐盟認證的雙洗淨因子（APG & PERLASTAN SC），能夠有效去除三大類型農藥，搭配添加蘆薈精華調製的中性溫和配方，雖然洗淨力強但仍不傷手、不乾澀，非常推薦給清洗需求頻繁的家庭。 產品詳細資料 | |
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 | 【無患子】蔬果清潔噴霧 |
產品簡介 古寶無患子蔬果清潔噴霧全部成分只有純水、保存劑、螯合劑、植物界面活性劑（APG）、無患子萃取液、檸檬酸六項，經SGS檢驗無有害化學物質且生物分解度大於97%，且符合CNS3800國家洗淨力標準，成分簡單、透明，潔淨力也非常優秀，絕對是能夠安心購入的產品之一，推薦給大家！ 產品詳細資料 | |
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 | 【海能量】食物蔬果清潔乳 |
產品簡介 海能量食物蔬果清潔乳萃取海洋濃縮離子化礦物元素以及如椰子、蘆薈、檸檬等含的礦物元素，將海洋及大地資源以科學技術融合，打造成分天然、溫和的潔淨配方，有效去除蔬果穀類殘留農藥，也不擔心會有防腐劑等化學藥劑的危害。而且使用上建議搓洗時間也只要短短一分鐘，相當適合講求快節奏或不想花太多時間在食材清洗上面的家庭使用。 產品詳細資料 | |
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 | 【淨淨】食器清潔皂 |
產品簡介 淨淨食器清潔皂由玉米萃取的APG洗淨因子、植物液態皂（椰子油、棕櫚油、小蘇打）、植萃胺基酸三大植萃配方構成，其中植物液態皂的綿密泡沫能夠有效分解奶垢油汙、APG讓清潔力加倍、植萃胺基酸則提供保養級的手部保護效果，並強調產品天然無香，不添加任何精油、香精，只有淡淡的天然皂味，無論蔬果還是餐具都可以使用，守護你與寶寶的食安健康。 產品詳細資料 | |
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 | 【貝親】奶瓶蔬果清潔液 |
產品簡介 貝親是日本奶瓶的老字號品牌，他們推出的這款奶瓶蔬果清潔液主打能夠清除頑強附著的奶垢，且對肌膚溫和不刺激，並可廣泛運用至嬰兒哺乳相關產品，同時對蔬果表皮的殘留農藥也有相當好的去除效果，對於家中有幼童等對飲食安全更要求的家庭，是款相當不錯的優質選擇。 產品詳細資料 | |
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 | 【Combi】植物性奶瓶蔬果洗潔液 |
產品簡介 康貝（Combi）也是日本嬰童用品知名品牌，這款植物性奶瓶蔬果洗潔液由來自德國的植物複合配方與柑橘油組成，搭配ECOCERT認證的綠色環保APG潔淨因子，能夠快速分解奶垢與油汙，尤其是乳汁成分中的油脂、蔬果表層髒污，都有非常好的效果。而且由於成分源自植物萃取，且通過SGS檢驗不含重金屬等有害物質，也CNS3800國家洗淨力標準，非常推薦給偏好日本品牌的使用者。 產品詳細資料 | |
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產品名稱 | 【橘寶】濃縮多功能洗淨液 | 【橘子工坊】A+守護奶瓶蔬果清潔劑 | 【淨毒五朗】蔬果清潔劑 | 【清淨海】檸檬泡泡奶瓶蔬果清潔噴霧 | 【Dr's Formula台塑生醫】果蔬淨 | 【無患子】蔬果清潔噴霧 | 【海能量】食物蔬果清潔乳 | 【淨淨】食器清潔皂 | 【貝親】奶瓶蔬果清潔液 | 【Combi】植物性奶瓶蔬果洗潔液 |
成分 | 橘油、乙醇、植物性甘油、N,N-雙（羥基乙基）椰脂醯胺（椰子油衍生界面活性劑） | 聚氧乙稀山梨醇單月桂酸酯、橘油、氯化鈉 | 水、月桂基葡糖苷羧酸鈉、月桂基葡糖苷、癸基葡萄糖苷、南瓜酵素、葡萄籽萃取液、檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉 | 純水、月桂醇聚醚硫酸酯鈉（椰子油界面活性劑） 、椰油酰胺丙基甜菜鹼（甜菜鹼界面活性劑） 、月桂醇聚醚磺基琥珀酸酯二鈉、癸基葡萄糖苷（APG）、甲基異噻唑啉酮 MI、苯並異噻唑啉酮BIT、PEG-40氫化蓖麻油、檸檬精油、蛋白水解酵素、檸檬酸 | 烷基糖苷、椰油醯谷氨酸鈉、椰油醯谷氨酸二鈉、蘆薈萃取液、檸檬酸、香精、純水 | 水、苯甲酸鈉、乙二胺二琥珀酸三鈉、D-葡萄哌喃糖癸基辛基醣苷寡聚物（APG植物來源成分）、D-葡萄哌喃糖C10-16-烷基糖苷（APG植物來源成分）、無患子萃取液、檸檬酸 | 純水、礦物鹽、海水萃取物、椰子油、椰子粉、蘆薈果膠萃取液、檸檬萃取物 | 水、棕櫚仁油酸鉀、椰油脂酸鉀、月桂肌胺酸鈉、葵肌葡萄糖苷、甘油、谷氨酸二乙酸四鈉、碳酸氫鈉、圓柚油、苯氧乙醇、辛甘醇 | 純水、酒精、丙二醇、聚甘油-10月桂酸酯、苯甲酸鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸、香料 | 純水、月桂醇聚醚硫酸酯鈉、玉米萃取精華-APG綠色洗淨因子、椰子基甜菜鹼、柳油二乙醇醞胺、烯基礦酸鈉、脂肪醇聚氧乙烯醚、氯化鈉（食鹽）、兩性表面活性劑、蘆薈萃取、七合一草本抑菌劑、檸檬酸、柑橘油、甲基異噻唑啉峒&甲基氯異噻唑啉酮（防腐劑） |
界面活性劑 | 植物來源界面活性劑（APG） | 非硫酸鹽界面活性劑 | 植物來源界面活性劑（APG） | 植萃洗淨配方 | 植物來源界面活性劑（APG & PERLASTAN SC） | 植物來源界面活性劑（APG） | 無標示 | 植物來源界面活性劑（APG） | 無標示 | 植物來源界面活性劑（APG） |
用途 | 蔬果清潔、餐具清潔、寶寶食器、幼兒玩具清潔、衣物清潔、寵物防蟲 | 專為奶瓶、奶嘴、擠奶器等嬰兒食器調製的特別配方。 | 蔬果、食材乾貨清洗、寶寶食器清潔 | 蔬果清洗、寶寶餐具清潔 | 蔬果洗滌 | 清潔蔬果 | 食品清潔 | 蔬果、塑膠餐具、碗盤、寶寶食器清潔 | 奶瓶、奶嘴、安撫奶嘴、哺乳用品、玩具、蔬果專用清潔劑 | 奶瓶、蔬果洗淨 |
PH值 | 9±1 | 9±1 | 7±1 | 7±1 | 7±1 | 5.5±0.5 | 無標示 | 無標示 | 無標示 | 7.5±1 |
原產地 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 | 臺灣 |
容量 | 300 ml | 500 ml | 400 ml | 400 ml | 420 ml | 350 ml | 600ml | 500ml | 700ml | 300 ml |
