近年來養生風潮興起,越來越越多人愛喝果醋,其中最受歡迎的就是,大人小孩都會愛的蘋果醋!蘋果醋除了可以單飲、調飲,還可以用於料理中,用途非常廣泛。

本篇要為你介紹 8 款受歡迎的蘋果醋,有糖、無糖通通有!一起來選購一款清爽酸甜的蘋果醋吧!

影片來源:柏格醫生中文 健康知識

喝蘋果醋有什麼好處?

蘋果醋是有益身體健康的飲品之一,除了可以幫助消化,還有助於降低血糖與總膽固醇的功效,進而可以幫助減肥、有助於心血管疾病患者等,好處良多。

蘋果醋10大好處!有助減肥,降低糖尿病患血糖
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8 款蘋果醋推薦:無糖蘋果醋、有糖蘋果醋、全聯蘋果醋

無糖蘋果醋推薦

  • 【Bragg】有機蘋果醋:蘋果醋始祖美國百年品牌
  • 【科克蘭】有機蘋果醋:好市多自有品牌大份量又實惠
  • 【黑豆桑】天然手工蘋果淳:100% 水果直接菌釀發酵,順口不嗆鼻
  • 【日本玉井】蘋果醋:清酒釀製含有酒精成分

蘋果醋推薦_【Bragg】有機蘋果醋

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【Bragg】有機蘋果醋

NT$ 289

蘋果醋始祖美國百年品牌!保留醋母維持消化道機能

Bragg 是美國的百年健康品牌,是說到蘋果醋就不能不提到的品牌之一。採用有機蘋果發酵而成的生醋,不添加糖、人工添加物,是經過美國農業部認證的有機商品。

此款在釀造時,未經過濾加熱滅菌程序,保留醋内的可食用的醋母,可以幫助維持消化道機能、調整體質。醋酸度約 5%,酸度剛剛好,除了稀釋飲用,也很適合料理佐菜。

  • 容量:473ml

  • 產地:美國

  • 原料:有機蘋果醋、水 

  • 加糖:無


蘋果醋推薦_【科克蘭】有機蘋果醋

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【科克蘭】有機蘋果醋

NT$ 實際售價為主

好市多自有品牌大份量又實惠,酸度夠味簡單健康!

如果你是愛喝很酸的人,或是你習慣在好市多買東西,可以參考這款,好市多自有品牌科克蘭推出的有機蘋果醋!大容量包裝加上價格也不貴,每瓶換算下來非常實惠,適合日常有在飲用蘋果醋的人,或小資族購買。

採用有機認證新鮮蘋果釀造,與上一款一樣沒有過濾稀釋,保留果醋的營養,同時也無添加糖、人工添加物,有網友回饋此款酸度非常夠,建議飲用時可以添加蜂蜜,或是加入氣泡水才不會太酸。


不過,有網友反應這款沒什麼蘋果味,比較像一般的米醋,喜歡蘋果酸甜味的人,建議參考別款。 

  • 容量:946ml

  • 產地:美國

  • 原料:有機蘋果、水 

  • 加糖:無


蘋果醋推薦_【黑豆桑】天然手工蘋果淳

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【黑豆桑】天然手工蘋果淳

NT$ 520

100% 水果直接菌釀發酵!順口不嗆鼻

說到黑豆桑大家第一時間會想到醬油,但其也有推出天然蘋果醋喔!將名稱取為「淳」,代表釀造與市售一般「醋」有點不同,採用 100% 水果直接菌釀發酵,再用益菌轉化為「淳」,整個釀造的時間長達 1~3 年以上。


除了釀造時間拉長,蘋果淳聞來不會嗆鼻,飲用也不會太燒喉,有網友回饋,這款非常順口。不喜歡醋感太重的人,或想直接引用不想加水稀釋的人,建議就可以挑選這種比較順口的蘋果淳。

  • 容量:550ml

  • 產地:台灣

  • 原料:天然新鮮蘋果、水 

  • 加糖:無


蘋果醋推薦_【日本玉井】蘋果醋

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【日本玉井】蘋果醋

NT$ 119

日本產蘋果製成蘋果汁!清酒釀製含有酒精成分

如果你想找一款味道比較不同的蘋果醋,可以參考日本玉井的這款!使用日本產蘋果製成果汁以及清酒為原料,使其含有 0.9% 以下的酒精成分,微醺微酸的口感,除了稀釋飲用之外,與涼拌、調味等料理也非常適配!

此款用途多變,又無添加糖,是日本家庭必備的健康飲品。不過,需要注意的是,因為有含酒精成分,建議孕婦、孩童要避免飲用這款。

  • 容量:500ml

  • 產地:日本

  • 原料:米、清酒、蘋果汁

  • 加糖:無

有糖蘋果醋推薦

  • 【台糖】蘋果醋:果糖、蜂蜜調配而成!酸中帶甜有層次
  • 【十全】蘋果醋飲:立袋式隨身包設計即飲好方便

蘋果醋推薦_【台糖】蘋果醋

04

【台糖】蘋果醋

NT$ 200

果糖、蜂蜜調配而成!酸中帶甜有層次

台糖是台灣的知名老牌糖廠,如果你想找一款含糖的蘋果醋,可以參考台糖的這款。由蘋果汁添加台糖甘蔗液糖、台糖果寡醣及蜂蜜調製而成,酸中帶甜,蜂蜜也讓甜味更有層次感,怕酸的人、喜歡甜味的人,這款就很適合你!

此外,因為口感酸甜適中,調配沙拉、果蔬汁、雞尾酒等特調食品也都很適合。最棒的是,大容量包裝加上實惠的價格,小資族、大家庭都不用擔心造成荷包的負擔!

  • 容量:600ml

  • 產地:台灣

  • 原料:蘋果汁、糯米醋、台糖甘蔗液糖、水、台糖果寡醣、蜂蜜

  • 加糖:有


蘋果醋推薦_【十全】蘋果醋飲

03

【十全】蘋果醋飲

NT$ 實際售價為主

立袋式隨身包設計即飲好方便!口感香醇不辣喉

十全的果醋在網路上收穫一票網友好評,以 100% 台灣稻農種植之高品質糯米浸製醇釀,再加入蘋果汁調製而成,口感香醇不辣喉。


此外,這款蘋果醋是本篇介紹中,唯一一款主打即飲的蘋果醋,立袋式隨身包設計,方便攜帶、保存,開封後可直接飲用,一次一包方便衛生。如果你想買給小朋友喝的果醋,非常推薦這款。

不過,如果你是喜歡喝很酸的人,這款就不太適合你。有網友回饋這款雖然甜度適中,但酸度不夠,更適合小朋友,或是怕酸的人飲用。

  • 容量:140ml

  • 產地:台灣

  • 原料:水、果糖、釀造米醋、蘋果濃縮汁、香料、蔗糖素(甜味劑)

  • 加糖:有

全聯蘋果醋推薦

  • 【百家珍】嚴選精釀蘋果醋:在家輕鬆還原手搖飲料
  • 【Heinz 亨氏】蘋果醋:涼拌料理專用蘋果醋

蘋果醋推薦_【百家珍】嚴選精釀蘋果醋

02

【百家珍】嚴選精釀蘋果醋

NT$ 174

成分單純口味順口,在家輕鬆還原手搖飲料!

說到蘋果醋,百家珍也是多數人會想到的品牌之一,其推出多款不同醋飲系列,最棒的在全聯就能買到,非常方便。原料僅有蘋果汁與水,成分單純,加上百家珍嚴控發酵過程,並且無額外添加糖,是一款健康滿分的醋飲。

如果你想在家就喝到手搖飲料店的醋飲,也千萬不要錯過這款。有網友分享,曾經打工過的飲料店就是用百家珍的蘋果醋,輕鬆就能還原手搖飲料的味道!

不過,也有網友覺得這款蘋果醋雖然口味喝起來順口好喝,但整體來說沒有什麼記憶點,喜歡有衝擊性、特別一點的人,建議參考別款。

  • 容量:600ml

  • 產地:台灣

  • 原料:蘋果汁、水

  • 加糖:無


蘋果醋推薦_【Heinz 亨氏】蘋果醋

01

【Heinz 亨氏】蘋果醋

NT$ 135

涼拌料理專用蘋果醋!增添風味、夏日消暑

如果你想找一款料理用的蘋果醋,可以參考亨氏的這款。使用天然蘋果汁,搭配二次發酵熟成蘋果醋製成,整體成分也是非常單純,與上面介紹的幾款相比,此款醋味更重、更酸,但不會嗆辣,是非常適合用來料理的蘋果醋之一。

許多網友推薦,此款適合用來涼拌、醃漬小菜,酸酸甜甜的感覺,為涼拌菜增添風味,同時也有解腻的效果。

飲用方面,此款雖然也可以加水稀釋來喝,但有網友反應這樣喝起來還是偏酸,因為商品本身無糖,建議怕酸的人要額外再加蜂蜜,會更好喝!

  • 容量:473ml

  • 產地:美國

  • 原料:蘋果汁、蘋果醋、水

  • 加糖:無

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8 款蘋果醋評價:Bragg、百家珍、十全蘋果醋評價


蘋果醋推薦_【Heinz 亨氏】蘋果醋
蘋果醋推薦_【百家珍】嚴選精釀蘋果醋
蘋果醋推薦_【十全】蘋果醋飲
蘋果醋推薦_【台糖】蘋果醋
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蘋果醋推薦_【黑豆桑】天然手工蘋果淳
蘋果醋推薦_【科克蘭】有機蘋果醋
蘋果醋推薦_【Bragg】有機蘋果醋

品名

【Heinz 亨氏】蘋果醋

【百家珍】嚴選精釀蘋果醋

【十全】蘋果醋飲

【台糖】蘋果醋

【日本玉井】蘋果醋

【黑豆桑】天然手工蘋果淳

【科克蘭】有機蘋果醋

【Bragg】有機蘋果醋

價格

NT$ 135

NT$ 174

NT$ 實際售價為主

NT$ 200

NT$ 119

NT$ 520

NT$ 實際售價為主

NT$ 289

特色

適用涼拌料理

手搖飲料店也再用

立袋式隨身包、可即飲

果糖、蜂蜜調配而成

含有酒精成分

100% 水果菌釀發酵

大份量又實惠

保留醋母

容量

473ml

600ml

140ml

600ml

500ml

550ml

946ml

473ml

成分

蘋果汁、蘋果醋、水

蘋果汁、水

水、果糖、釀造米醋、蘋果濃縮汁、香料、蔗糖素(甜味劑)

蘋果汁、糯米醋、台糖甘蔗液糖、水、台糖果寡醣、蜂蜜

米、清酒、蘋果汁

天然新鮮蘋果、水 

有機蘋果、水 

有機蘋果醋、水 

加糖

產地

美國

台灣

台灣

台灣

日本

台灣

美國

美國

購買連結

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有機蘋果醋推薦哪些?蘋果醋常見 FAQ

有機蘋果醋推薦哪些?

本篇介紹到的蘋果醋中,以下兩款原料都是有機蘋果:

蘋果醋怎麼喝?

一般來說果醋都會建議加水稀釋後飲用,避免太酸傷害到胃與牙齒。可以以 1:10 的比例進行稀釋,或是約 235ml 的水,搭配 1~2 湯匙的蘋果醋。此外,也可以再根據自己的口味自由調配,像是添加蜂蜜、氣泡水等。

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