想要在家用手沖咖啡自製擁有濃密口感的拿鐵、卡布奇諾，奶泡的製作可說是至關重要，而無論是電動攪拌棒、電動奶泡機、雙層奶泡杯、奶泡雪克杯都能幫助你更加輕鬆打出完美奶泡！
本篇文章將告訴你奶泡機的選購指南，並收錄多款 Mobile01、PTT 推薦的高評價奶泡機，快來一起挑選適合你的奶泡機吧！
這些都能打奶泡！奶泡機 4 大類型
電動打奶泡
1. 電動奶泡棒 / 電動奶泡器：輕巧易操作
- 優點：機身相當輕巧，不怕占空間，且操作相當容易，只要幾秒就能迅速打出奶泡。而這類奶泡棒除了用來打奶泡之外，也能用來攪拌少許的奶油或蛋液。
- 缺點：打出來的奶泡較不綿密也不持久，較適合初學者練習使用。
2. 全自動型電動奶泡機：一鍵輕鬆完成
- 優點：從頭到尾只需要倒入牛奶，再按一鍵就能輕鬆完成奶泡製作，不需顧慮攪拌棒的角度、放入牛奶的深度等，且打出的奶泡口感相對奶泡棒來說更加綿密和持久。多半附有加熱功能，可以完成加熱與打奶泡的步驟，讓奶泡的味道與口感更好，許多人會用這類型產品直接加熱牛奶。
- 缺點：價格較高。
手動打奶泡
1. 雙層奶泡杯：上下拉桿製造細緻泡沫
- 優點：成品品質有機會比攪拌機更加細緻和濃密。若對奶泡品質較要求可以考慮選購此類型產品，篩網越細的話，打出來的奶泡會更綿密。
- 缺點：透過手動上下拉桿將空氣打入牛奶之中形成奶泡，需練習加壓技巧。
2. 奶泡雪克杯：搖晃幾下即完成，清潔容易
- 優點：將牛奶倒進雪克杯後，旋緊杯身搖晃約 30 秒即完成。清潔容易，只需要用一般的洗碗用具清潔杯身即可。
- 缺點：需要手動搖晃。
奶泡機怎麼挑？奶泡機的 4 點選購指南
1.評估是否要有加熱功能
60 度到 65 度左右的牛奶，打出的奶泡最好喝且綿密，若想喝到好喝的奶泡，就需要加熱牛奶再打發打綿。
但是，有些奶泡機相當貼心地附加加熱功能，讓你不需要另外加熱牛奶，直接將牛奶倒入奶泡機，就可以完成加熱與打奶泡的步驟！
2.奶泡品質
奶泡品質的判斷基準包括奶泡的厚度、泡沫大小、綿密與柔順程度、是否持久等。
不同的奶泡機打出來的奶泡品質都不太一樣，建議考量自己喜好的口感及常喝的飲品適合怎樣的奶泡口感來選購商品，也可多參考網友評價。
3.奶泡機尺寸
不同類型的奶泡機尺寸差別很大，建議大家先衡量家裡能夠儲放的空間有多大再選購。
若不想佔空間，輕巧的電動奶泡棒是個不錯的選擇！
4.清潔保養方式
選購時應該注意奶泡機器是固定式或是可拆式機芯，清洗時更要注意不能讓機芯碰到水以免機器壞掉。
另外也需注意機器本身是否有不容易清潔到的溝槽，留意小細節的清潔，成品才能更衛生。
哪款能打出專業奶泡？10 款奶泡機推薦評價
2 款電動奶泡棒推薦
- 【Tiamo】電動奶泡器：初學者必選！兼具便利與耐用
- 【NanoFoamer】免蒸汽拉花奶泡棒：20秒完成專業級拉花奶泡！
 10 最划算 | 【Tiamo】電動奶泡器 珍珠白HK0438 NT$ 390 |
初學者必選！兼具便利與耐用 如果想要方便攜帶又能打出的奶泡器，選這款準沒錯！電池式的無限操作讓你隨時隨地都能打奶泡，不鏽鋼材質輕鬆清潔，更是品質保證。 只要持續一鍵按壓數秒，一杯奶泡就完成啦！此款奶泡器屬固定式，所以清潔時要注意不能連把手一同清洗。
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 09 | 【NanoFoamer】免蒸汽拉花奶泡棒NT$ 實體售價為準 |
細緻滑順的口感，20秒完成專業級拉花奶泡！ 這款奶泡器最特別的是擁有兩種濾網大小任你更換，不管是一般泡沫或極為細緻的泡沫都可以打出來，而且10,000RPM高速旋轉只需要 20 秒便能完成，熟悉之後更是可以打出能夠拉花的專業奶泡。 雖然是設計採固定式，不過機身是防水的，所以不用擔心機身碰水，敬請安心清洗。
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5 款電動奶泡機推薦
- 【禾聯 HERAN 】冷熱電動磁浮奶泡機：一鍵開關轉換四種功能
- 【Tiamo】冰熱兩用電動奶泡壺：三種溫度調控，不沾塗層不沾黏
- 【珈樂堤 Giaretti】全自動冷熱奶泡機：高質感玻璃攪拌杯，喝拿鐵更優雅
- 【丹麥 Bodum】E-bodum 加熱式電動奶泡機：好放好拿好清洗，還可製作熱巧克力
- 【荷蘭公主 PRINCESS 】電動冰熱奶泡機：大容量製作，多人共享最好喝
 08 最推 | 【禾聯 HERAN 】冷熱電動磁浮奶泡機HMF-06E1 NT$ 實體售價為準 |
磁吸式攪拌器，一鍵開關轉換四種功能 這款奶泡機屬全自動式奶泡機，只需要按下開關，再轉換到任一模式（熱奶泡、常溫奶泡、熱牛奶、常溫牛奶），就能產出你喜愛的溫度與口感。 由 304 不鏽鋼製成的杯身相當耐用，磁吸式的攪拌器和可拆式的裝置，讓清潔更加方便與確實，底部更附有攪拌器收納空間，不用擔心攪拌器丟失，透明的杯蓋也能讓你清楚看到發泡過程與程度做調整。 綜合 CP 值來說，小編最推這款！
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 07 | 【Tiamo】冰熱兩用電動奶泡壺HG2409 NT$ 2,980 |
三種溫度調控，不沾塗層不沾黏 這款奶泡機附有兩種攪拌器（發泡、不發泡功能），且有三種溫度（不加熱、加熱、強加熱）調控，多功能使用輕鬆製作。 攪拌杯內部使用不沾塗層，加熱牛奶不怕沾黏。杯身內亦有清楚標示線控制用量，透明杯蓋的設計能夠清楚看到發泡程度與過程，製作上蠻輕鬆的！
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 06 | 【珈樂堤 Giaretti】全自動冷熱奶泡機GL-9121 NT$ 2,590 |
高質感玻璃攪拌杯，喝拿鐵更優雅 珈樂堤的這款奶泡機使用木頭手柄，整體超有質感！採用高溫耐熱玻璃杯身與不鏽鋼杯底，兼具優雅質感與耐用度。 透過不同的指示燈顏色切換冷熱模式，不同的攪拌器讓你想加熱牛奶或打奶泡都可以。底部使用磁吸方式，讓你好好收納攪拌器，不擔心丟失哦！
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 05 | 【丹麥 Bodum】E-bodum 加熱式電動奶泡機BD11901-01 NT$ 實體售價為準 |
好放好拿好清洗，還可製作熱巧克力 小巧的機身與防燙的矽膠，讓你更方便拿取與收納。一鍵開關可設定三種模式（熱奶泡和加熱、熱巧克力、冰奶泡）。 你沒看錯！這款特別的是擁有「可可模式」，倒入牛奶後，加入可可粉就可以打出綿密 Q 彈的可可牛奶！最適合冷冷的冬天來一杯。
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 04 | 【荷蘭公主 PRINCESS 】電動冰熱奶泡機243000 NT$ 實體售價為準 |
大容量製作，多人共享最好喝 如果想招待多人喝拿鐵的話，用這款打奶泡最方便， 一次就能打 300 ml 的奶泡，純加熱牛奶的話則可以到 500 ml 。杯身採用不鏽鋼鏡面，內附兩個攪拌頭(打奶泡或加熱攪拌用)，更使用不沾塗層讓你更好清洗內部。 機身與杯子可拆卸，但要注意奶泡機底部及加熱底座皆不可用水沖洗。大容量的奶泡機，推薦給喜歡多人共享的你。
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2 款雙層奶泡杯推薦
- 【Bialetti比亞樂堤】雙層手打奶泡器：Bialetti 萬年不敗款，直火加熱不沾黏
- 【Tiamo】雙層奶泡杯：耐用不鏽鋼材質，手動打的奶泡最好喝
 03 | 【Bialetti比亞樂堤】雙層手打奶泡器NT$ 實體售價為準 |
Bialetti 萬年不敗款，直火加熱不沾黏 這款商品有雙層濾網結構及設計過的細網格，讓打出來的奶泡非常綿密。可以拉花，也是市面上少數可以直火加熱杯身，內部不怕牛奶沾黏的奶泡神器，如果喜歡手動打奶泡的人千萬不能錯過！ （備註：加熱時要把濾器拉桿分開放，不能一起加熱）
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 02 | 【Tiamo】雙層奶泡杯HA1612 NT$ 760 |
耐用不鏽鋼材質，手動打的奶泡最好喝 選用常見且耐用的不鏽鋼材質，方便清潔不易破損，黑色珠頭拉桿讓你更加省力，手把和拉桿更有隔熱的貼心設計。 如果想打熱奶泡的話，這款奶泡杯通過SGS耐熱檢驗合格，可適用電磁爐加熱，加熱方便極快！
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1 款奶泡雪克杯推薦
- 【HARIO】拿鐵奶泡白色雪克杯：搖晃30秒就完成！日本知名品牌技術保證
 01 | 【HARIO】拿鐵奶泡白色雪克杯LS-70-OW NT$ 480 |
搖晃30秒就完成！日本知名品牌技術保證 只要搖30秒，將牛奶發泡倒至已沖泡好的咖啡上就完成，親手完成的咖啡最好喝！來自日本知名品牌的奶泡雪克杯，使用矽膠製成不怕摔，而且清洗起來超級輕鬆。 建議使用海綿及中性洗劑清洗以免傷害商品，若商品出現裂痕，請停止使用以免造成破裂危險。
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奶泡機評比一覽表
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品名 | 【HARIO】拿鐵奶泡白色雪克杯 | 【Tiamo】雙層奶泡杯 | 【 Bialetti 比亞樂堤】 雙層手打奶泡器 | 【荷蘭公主 PRINCESS 】電動冰熱奶泡機 | 【丹麥 Bodum】E-bodum 加熱式電動奶泡機 | 【珈樂堤 Giaretti 】全自動冷熱奶泡機 | 【Tiamo】冰熱兩用電動奶泡壺 | 【禾聯 HERAN 】冷熱電動磁浮奶泡機 | 【 NanoFoamer 】免蒸汽拉花奶泡棒 | 【Tiamo】電動奶泡器 珍珠白 |
型號 | LS-70-OW | HA1612 | － | 243000 | BD11901-01 | GL-9121 | HG2409 | HMF-06E1 | － | HK0438 |
價格 | NT$ 480 | NT$ 760 | NT$ 實體售價為準 | NT$ 實體售價為準 | NT$ 實體售價為準 | NT$ 2,590 | NT$ 2,980 | NT$ 實體售價為準 | NT$ 實體售價為準 | NT$ 390 |
材質 | AS樹脂、PP、聚脂纖維、矽膠 | 不鏽鋼、聚丙烯(PP) | 合成鋁製品，內層不沾樹脂塗層 | 不鏽鋼、ABS、PC、PP | 不鏽鋼、耐熱塑料、矽膠 | 玻璃、PP塑膠、不鏽鋼杯底 | PP 塑膠、PC 塑膠、鋁合金 | 304不鏽鋼（內部/攪拌棒） | ABC樹酯（主體）、 矽膠（部分接合處） | ABS、304不鏽鋼 |
容量 | 70 ml / 2 杯 | 200 ml | 500 ml / 1000 ml | 500 ml | 400 ml | 250 ml | 200 ml（牛奶使用量上限） | 200 ~ 500 ml | － | － |
重量 | 200 g | － | － | 1.9 kg | － | 900 g | － | 900 g | 170 g | － |
尺寸 | 72 × 173 x 68 mm | 9 x 18 cm | 500 ml：8 x 19 cm 1000 ml：10 x 22 cm | 13 × 13 × 22 cm | 14.5 x 11.5 x 23 cm | 118 x 118 x 195 mm | 120 x 170 x 190 mm（含機身） | 155 x 199 x 126 mm | 直徑 3.5 x 23 cm | 22 × 4 cm |
供電方式 | － | － | － | 110 V / 60 HZ | 110 V / 60 HZ | 110 V / 60 HZ | 110 V / 60 HZ | 110 V / 60 HZ | 3 號電池 * 2 顆 | 3 號電池 * 2 顆 |
加熱功能 | ||||||||||
購買連結 |
奶泡機值得買嗎？使用奶泡機的優點
奶泡機優點 1：操作簡單易上手
相較於咖啡機附的打奶泡功能，奶泡機在操作上更加簡單且穩定，想打出不錯的奶泡絕對不是太大的問題，而且奶泡機的價位分佈相當廣，從幾十塊到幾千塊的奶泡機都有賣，適合一步一步進階練習。
如果你是正在學習如何打奶泡的新手，或是偶爾想喝點拿鐵的手沖咖啡愛好者，相當推薦購入一台奶泡機為你的咖啡增添風味！
奶泡機優點 2：CP值高，適用多種飲品製作
較低價的奶泡機價位比起咖啡機來說便宜相當多，不用擔心買了浪費又佔空間，而且除了大家熟悉的咖啡拿鐵、卡布奇諾之外，奶泡機還可以用來製作抹茶拿鐵、可可拿鐵和奶蓋系列飲品。只要購入一台奶泡機就可以製作多變化的飲料，CP值超高！
義式咖啡的湛盧觀點（四）義式牛奶咖啡進階：為什麼需要奶泡？
15大可可粉推薦：巧克力控請進！烘焙x即溶可可粉
奶泡機 FAQ 大集合
豆奶、植物奶和低脂牛奶可以打奶泡嗎？
這三項奶類仍然可以打奶泡，但是打出來的奶泡品質較差。因為奶泡能否成功和牛奶的油脂量很有關係，而低脂牛奶和豆奶的油脂量少，形成的氣泡膜較薄，打出來的奶泡綿密度就較差。不過，靠著厲害的器具和技術仍然能夠成功，例如 NanoFoamer 奶泡棒可用植物奶打出奶泡。
奶泡機打出的奶泡可以拉花嗎？
用奶泡機打出可拉花的奶泡並非完全不可能，不過難度稍高，主要和選購的奶泡機、奶泡的品質、倒入咖啡的時機等相關，想學習的話不妨參考網路上的奶泡機拉花影片練習。
奶泡可以搭什麼喝？奶泡飲品食譜推薦
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